今年収穫した日本産ホップでつくったビールを楽しむお祭り

202091(火)1130(月)

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【岡山】【CRAFT Rainbow】フレッシュホップ・ビールが10/10より開栓中!

くっくショーヘイ(佐藤 翔平)

フードペアリング インストラクター / ビアジャーナリスト くっくショーヘイ(佐藤 翔平)

忽布古丹醸造をはじめ、全国のビールを提供予定!

「CRAFT Rainbow(店主 : 井坂成保 氏)」は岡山駅東口から徒歩7分、
クラフトビールを中心に日本酒や焼酎もご用意している酒場です。

順次フレッシュホップ・ビールは開栓予定、
10/10より「忽布古丹醸造 忽布の魅惑」を提供しております。

店主が昨年北海道研修をした際に伺ったブルワリーのひとつです。
富良野産のホップをふんだんに使ったIPAですが、
とても飲みやすく優しい味に仕上がってます。
<店主コメントより>

10/11より「RIOT BEER  Attitude(アティテュード)」も開栓したとのこと。
こちらは「カスケード」ホップとブラッドオレンジを使用したHazy IPAになります。
詳細はこちら

樽生ビールは1サイズ(280ml) \950で楽しむことができます。

■ 多趣味な店主の「好き」が詰まった店内で乾杯

日本酒や焼酎に関しても、店主が前職の仕事や遊びで全国を廻って厳選したという。
しかし、同店の魅力はビールをはじめとしたお酒だけではありません。

サッカーを始め、プロレスや卓球、バスケなどのプロチームを応援し、
音楽やアイドル等で楽しみ、店主の趣味な水曜どうでしょうや天文、鉄道等でも
楽しめるクラフトビールと趣味のお店です。
<店主コメントより>

井坂氏の多趣味な一面を伺えるグッズも店内の至るところに並んでおり、ファンにはたまらない空間になっています。

スポーツ観戦はもちろん、同じく関心を持つ方にはまさに憩いの場になるに違いない。
ぜひ、趣味の話を肴にしながらビールを楽しんではいかがでしょうか。

※少量生産、期間限定の商品のため、最新の開栓情報につきましては
各店舗の公式HPやSNSなどでご確認お願いいたします。

—–SHOP DATA—–
CRAFT Rainbow (クラフトレインボー)
岡山県岡山市北区野田屋町2丁目5
TEL : 086-230-2575
Facebook : https://www.facebook.com/craftrainbow77/
Twitter : https://twitter.com/craftrainbow77/
Instagram : https://www.instagram.com/craftrainbow77/
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くっくショーヘイ(佐藤 翔平)
フードペアリング インストラクター / ビアジャーナリスト

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【もっと、ビールは楽しめる。】をモットーに活動しています。

平成元年生まれ。宮城県出身。岩手で学生時代を過ごす。
卒業後、初めて飲んだ「酸っぱいビール」に感動を覚えて以来、3000種以上のビールを飲んではメモをつけている「ビール変態」であり、お酒をこよなく愛する「資格マニア」。
調理経験を活かし、フードペアリングを中心とした記事を「週刊現代」「Get Navi」など各雑誌に掲載&同アカデミーの講師も務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として各種世界ビアコンペでの審査も行う。

■保有資格一覧
日本地ビール協会公認 シニア・ビアジャッジ
同上   公認 ビアコーディネーター
ジャパンビアソムリエ協会公認 ビアソムリエ
日本ソムリエ協会公認 ソムリエ
同上   公認 SAKE DIPLOMA
日本酒匠・サービス研究会公認 唎酒師
同上      公認 焼酎唎酒師
日本ウィスキー文化研究所公認 ウィスキーエキスパート
チーズプロフェッショナル協会公認 コムラード・オブ・チーズ

■コラム
ペアリング:「【27連投!!】「買うだけ」で至福のペアリング」「宅ビアさんの今宵飯
ティスティング:「ビールが何日で「本来の」味になるのか検証してみた。」「美味しいビールの条件」「100均で揃える「三種の神器」」「ティスティングレポート
クラフト:「気分で替える着脱式王冠バッジ」「ラベル保存術
店舗紹介一例:「Revo Brewing Co.」「Highbury-Home of Beer-

■記事・出演など
『日経プラス1』:地ビールの祭典 飲めば陽気に
『週刊女性』:ビールがすすむ旨つまみ23
『SPA!』:安くてもウマい食品の見分け方
『週刊現代』:ノンアルコール・ビールの秘密
『ビール王国』:No.14
『Get Navi』:家飲みのゴク意シ“ビア”にcheckビアジャーナリストに訊いた「秋の夜長」に味わうべきクラフトビール10選
『講談社』:イオンの78円ビール「バーリアル」、ここへきてバカ売れの理由
『日本マッケイン・フーズ株式会社 FABEX デモンストレーション講師』など

・『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』出演
・キリンビール『グランドキリン』特設サイト『マイビアクエスト』内ペアリングを全監修
その他、『ビアジャーナリストアカデミー』『アカデミー・デュ・ヴァン』をはじめとした各種講師経験多数あり